ВОЛЮМЕТРИЧЕСКИЙ ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ (FIMAK, Турция)
Волюметрический тестоделитель представляет собой последнюю разработку в технологии обработки теста. Тестоделитель осуществляет резку теста на порционные заготовки с заданным весом (в граммах) без прессования теста или каких-либо иных воздействий на тесто.
Все поверхности, вступающий в прямой
контакт с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Привод режущего устройства
выполнен с использованием цилиндра и поршня, создающего вакуум.
Смазочная система функционирует в
полностью автоматическом режиме, что позволяет значительно увеличить срок
службы оборудования. Все поверхности смазываются маслом, предназначенным для
использования в пищевых целях.
Регулировка
веса порционных заготовок осуществляется вручную или механически. Тестоделитель
позволяет получить 3 вида продукции с весом 50-
Тестоделители DIV
Напольные делители серии DIV , DIV-R и DIV-R automatic фирмы JAC (Франция) используются на хлебопекарных предприятиях малой и средней мощности
- имеют
современный эргономичный дизайн;
- процесс деления тестовых заготовок осуществляется при помощи выдвижных ножей, приводимых в движение гидравлической системой
- боковые
панели тестоделителей открываются; что обеспечивает удобный доступ к
внутреннему
- устройству
делителя - данная функция разработана для облегчения чистки и
техобслуживания аппарата
Тестоделители РЕ 
Модели тестоделительных машин JAC (Франция) с вакуумным принципом деления — PE-50 и PE-50P .
Модель РЕ-50 имеет открытый бункер, защищённый выдвижной крышкой, а тестоделитель РЕ-50Р снабжён герметично закрытым бункером, что позволяет обеспечить равномерность веса тестовых заготовок с точностью до 5 г.
Встроенный мембранный компрессор устраняет необходимость использования сжатого воздуха. Бункер вместимостью 160 кг изготовлен из стали и имеет тефлоновое покрытие. Поршень выполнен из чугуна, все остальные части, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из нержавеющей стали. Кроме того, имеется счётчик количества тестовых заготовок, устройство подсыпки к заготовкам муки во избежание прилипания теста. Конвейер оснащён отдельным мотором (в целях автономии), что позволяет закончить выгрузку тестозаготовок в случае прерывания цикла и остановки самой машины.
Тестоделители КТМ (CRV, Турция)